Çin lahanası çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Çin lahanasını yıkayıp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   doğranmış jambon

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye su koyup kaynatın, biraz tuz ekleyin, ardından bok choy'u ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Tencereden çıkarıp bir tabağa koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencereye biraz domuz yağı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. Ardından tavuk suyunu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye sırasıyla tuz, tavuk bulyonu, istiridye sosu ve doğranmış jambon ekleyin. Ocağın altını açın, ardından sosu koyulaştırmak için hazırladığınız mısır nişastası karışımını ekleyin. Sosu bok choy'un üzerine dökün ve işte hazır!