Pak Choi in Brühe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen und schneiden Sie den Pak Choi klein.

   

2. 02

   Schritt 2

   Gewürfelter Schinken

   

3. 03

   Schritt 3

   Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen, dann den Pak Choi dazugeben und weich kochen. Aus dem Topf nehmen und auf einen Teller geben.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Schmalz in einen Topf geben und, sobald das Öl heiß ist, gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften. Dann Hühnerbrühe hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gib Salz, Hühnerbrühe, Austernsauce und gewürfelten Schinken nacheinander in einen Topf. Erhöhe die Hitze und rühre dann die vorbereitete Maisstärkemischung ein, um die Sauce anzudicken. Gieße die Sauce über den Pak Choi – fertig!