Buharda Pişirilmiş Beyaz Turp

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir adet beyaz turp ve bir adet soyacak hazırlayın. Beyaz turpu yıkayıp soyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Turpu soymak için bir bıçak kullanın ve uzun şeritler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir elinizde turp, diğer elinizde bıçakla, turp dilimlerini keserken döndürebilirsiniz. Bu, turp dilimlerinin kalınlığını ve genişliğini kontrol etmeyi kolaylaştırır.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış turp dilimlerini bir kaseye koyun ve 10 dakika tuzla marine edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Turp suyunu saldıktan sonra, ellerinizle iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Suyun tamamını boşaltın.

   

7. 07

   Adım 7

   Unu ekleyin ve her turpun unla kaplanması için iyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir buharlı pişirici alın, üzerine buhar sepetini yerleştirin ve içini bir bezle kaplayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Su kaynadıktan sonra 12 dakika buharda pişirin. Bu sırada doğranmış taze soğan, kıyılmış sarımsak ve doğranmış sarımsak filizlerini hazırlayın.

   

10. 10

    Adım 10

    Wok tavasında yağı ısıtın.

    

11. 11

    Adım 11

    Baharatları kokusu çıkana kadar kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Haşlanmış sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Tabağa alın ve üzerine acı biber yağı gezdirin.