Domates Soslu Köfte
Köfteli Domates Sosu Tarifi (resimli ve 9 adımlı). Kıymaya biraz su ekleyip mısır nişastası, yumurta ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kıymanın içine biraz su, fasulye unu, yumurta ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
- 02
Adım 2
Kıymayı top şekline getirin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
- 03
Adım 3
Tavada yağı ısıtın, ardından ilk kızartma için gerekli malzemeleri ekleyin.
- 04
Adım 4
Kızartma işleminden sonra, kanola yağını tekrar ısıtın ve hamur köftelerini her iki tarafı da altın rengi olana kadar ikinci kez kızartın.
- 05
Adım 5
Köfteleri sudan çıkarın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Domatesleri ekleyin ve kısık ateşte eriyene kadar pişirin.
- 07
Adım 7
Malzemeleri ekleyin, yeşil soğanları da ilave edin ve iyice karışana kadar kavurun.
- 08
Adım 8
Biraz su ve biraz tuz ekleyin, sonra kavurun.
- 09
Adım 9
Ocağın altını açın, sos koyulaşana kadar pişirin, ardından üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve yemek hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.