トマト煮込みミートボール

作り方

1. 01

   手順 1

   ひき肉に豆粉、卵、塩、少量の水を加えてよく混ぜる。

   

2. 02

   手順 2

   ひき肉を丸めてボール状にし、後で使用するために皿に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、最初に揚げるための材料を加える。

   

4. 04

   手順 4

   揚げ終わったら、菜種油を再び熱し、餃子を両面がきつね色になるまで二度揚げする。

   

5. 05

   手順 5

   肉団子を水から取り出し、生姜とニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   トマトを加え、溶けるまで弱火で煮る。

   

7. 07

   手順 7

   材料を加え、ネギも加えて、全体がよく混ざるまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   少量の水と少量の塩を加えて炒める。

   

9. 09

   手順 9

   火力を強めてソースにとろみがつくまで煮詰め、最後に刻んだネギを少々振りかければ出来上がりです。