Тефтели, тушеные в томатном соусе
Рецепт томатного рагу с фрикадельками (с фотографиями и 9 шагами). Добавьте к фаршу кукурузный крахмал, яйцо и соль, немного воды и хорошо перемешайте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте к фаршу бобовую муку, яйцо и соль, а также немного воды и хорошо перемешайте.
- 02
Шаг 2
Сформируйте из фарша шарики и выложите их на тарелку для дальнейшего использования.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в сковороде, затем добавьте ингредиенты для первоначальной обжарки.
- 04
Шаг 4
После обжаривания во фритюре разогрейте рапсовое масло и обжарьте пельмени во фритюре еще раз, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
- 05
Шаг 5
Выньте фрикадельки из воды, добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте помидоры и готовьте на медленном огне, пока они не растают.
- 07
Шаг 7
Добавьте ингредиенты, затем зеленый лук и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 08
Шаг 8
Добавьте немного воды и немного соли, затем обжарьте.
- 09
Шаг 9
Увеличьте огонь, уварите соус до загустения, затем посыпьте немного нарезанным зеленым луком, и блюдо готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.