番茄烩元子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   在肉末中加入，豆粉鸡蛋盐，加水少许，拌匀

   

2. 02

   步骤 2

   将肉末捏成圆子，放入盘中备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅中加油，将油烧热，放入原子进行初炸

   

4. 04

   步骤 4

   油炸完成后，将菜籽油重新烧热，将圆子放入进行第二次油炸，炸至两面，金黄为止

   

5. 05

   步骤 5

   将圆子捞起，加入姜蒜，炒出味道

   

6. 06

   步骤 6

   加入番茄，小火炒融

   

7. 07

   步骤 7

   加入原子，加入葱，炒匀

   

8. 08

   步骤 8

   加水少许，加盐少许，进行翻炒

   

9. 09

   步骤 9

   大火，收汁，撒上少许葱末，即可