Gehaktballetjes gestoofd in tomatensaus
Tomatenstoofpot met gehaktballetjes: recept (met foto's en 9 stappen). Voeg maizena, ei en zout toe aan het gehakt, samen met een beetje water, en meng goed.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg bonenmeel, ei en zout toe aan het gehakt, samen met een beetje water, en meng alles goed door elkaar.
- 02
Stap 2
Vorm het gehakt tot balletjes en leg ze op een bord voor later gebruik.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan en voeg vervolgens de ingrediënten toe om te bakken.
- 04
Stap 4
Verhit na het frituren de koolzaadolie opnieuw en frituur de dumplings een tweede keer tot beide kanten goudbruin zijn.
- 05
Stap 5
Haal de gehaktballetjes uit het water, voeg gember en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg de tomaten toe en kook op laag vuur tot ze gesmolten zijn.
- 07
Stap 7
Voeg de ingrediënten toe, voeg de lente-uitjes toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 08
Stap 8
Voeg een beetje water en een beetje zout toe en roerbak het vervolgens.
- 09
Stap 9
Zet het vuur hoger, laat de saus inkoken tot hij dikker wordt, bestrooi met wat fijngehakte groene ui en klaar is het.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.