Organik karnabahar sote
İşte 10 adımda organik karnabahar sote yapımı için adım adım bir rehber. Organik karnabaharı küçük demetlere ayırın ve saplarını şeritler veya dilimler halinde kesin. Karnabaharı yaklaşık on dakika hafif tuzlu suda bekletin, ardından durulayın ve süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Organik karnabaharı küçük parçalara ayırın. Kök ve sap kısımlarını şeritler veya dilimler halinde kesebilirsiniz. Yaklaşık on dakika hafif tuzlu suda bekletin, ardından çıkarıp yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
- 02
Adım 2
Domuz etini yıkadıktan sonra, püre haline getirin. Püre ne kadar ince olursa o kadar iyi olur. Biraz yağ eklemek lezzetini artıracaktır.
- 03
Adım 3
Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, taze soğanları doğrayın, kuru kırmızı biberleri çapraz dilimler halinde kesin ve Pixian acı biber salçası ile Siçuan biberlerini hazırlayın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında biraz sıvı yağ ısıtın, içine Siçuan biberlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun, ardından çıkarıp atın.
- 05
Adım 5
Kıymayı ekleyin ve kısık ateşte beyazlaşana ve tamamen pişene kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Ardından Pixian acı biber salçasını ekleyin ve yağ kırmızıya dönene kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Ardından taze soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 08
Adım 8
Ardından organik karnabaharı ekleyin ve karnabahar yumuşayana kadar yüksek ateşte 3 5 soteleyin.
- 09
Adım 9
Son olarak, hafif soya sosu, istiridye sosu ve şekeri ekleyin ve karnabahar çıtır çıtır ve kuru bir kıvam alana kadar kavurmaya devam edin. Ardından servis edin.
- 10
Adım 10
Lezzetli ve iştah açıcı organik kuru kızarmış karnabahar yemeği hazır! Bunu yedikten sonra bir kase daha pilav yemek isteyeceksiniz!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.