Couve-flor orgânica salteada
Aqui está um guia passo a passo para preparar couve-flor orgânica refogada, com 10 etapas. Separe a couve-flor orgânica em pequenos feixes e corte os talos em tiras ou fatias. Deixe a couve-flor de molho em água levemente salgada por cerca de dez minutos, depois enxágue e escorra.
Preparo
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Etapa 1
Divida a couve-flor orgânica em pequenos feixes. As raízes e os talos podem ser cortados em tiras ou fatias. Deixe-os de molho em água levemente salgada por cerca de dez minutos, depois retire-os, lave-os e escorra-os para usar mais tarde.
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Etapa 2
Após lavar a carne de porco, pique-a até formar uma pasta. Quanto mais fina a pasta, melhor. Um pouco de gordura dará mais sabor.
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Etapa 3
Pique o gengibre e o alho, corte as cebolinhas, corte as pimentas vermelhas secas em fatias diagonais e prepare a pasta de feijão com pimenta Pixian e a pimenta-de-Sichuan.
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Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo de cozinha em uma wok, adicione pimenta-de-Sichuan e refogue até ficar aromática. Em seguida, retire e descarte.
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Etapa 5
Adicione a carne moída e refogue em fogo baixo até que fique branca e cozida por completo.
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Etapa 6
Em seguida, adicione a pasta de feijão com pimenta Pixian e refogue até o óleo ficar vermelho.
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Etapa 7
Em seguida, adicione a cebolinha, o gengibre, o alho e as pimentas vermelhas secas e refogue até ficar aromático.
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Etapa 8
Em seguida, adicione a couve-flor orgânica e refogue em fogo alto por 3 5 até que a couve-flor amoleça.
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Etapa 9
Por fim, adicione molho de soja claro, molho de ostra e açúcar, e continue refogando até que a couve-flor fique crocante e sequinha. Em seguida, sirva.
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Etapa 10
Um prato delicioso e apetitoso de couve-flor orgânica frita sem óleo está pronto! Com isso, você vai querer comer uma tigela extra de arroz!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.