Yumurtalı Kelebek Erişte Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Hamura su ekleyin, iyice yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Hamurdan bir parça alın ve kesme tahtası üzerinde ince bir tabaka halinde açın. Çok ince açmayın, yoksa daha sonra kaldıramazsınız. Hamur tabakasından küçük yuvarlak parçalar çıkarmak için yuvarlak bir kalıp veya maden suyu şişesi kapağı kullanın.

   

3. 03

   Adım 3

   Çevresindeki hamuru soyun, geriye küçük yuvarlak parçalar kalacak.

   

4. 04

   Adım 4

   Yuvarlak parçanın ortasını bir araya getirmek için yemek çubuklarını kullanmanız yeterli!

   

5. 05

   Adım 5

   Bakın, ne kadar düzenli yerleştirdim!

   

6. 06

   Adım 6

   Artan yemekler buzdolabında dondurulabilir ve kahvaltıda rahatlıkla tüketilebilir.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından erişteleri ve bir yumurtayı ekleyin, servis etmeden önce üzerine kişniş serpin. İki parça havuçla süsleyin. Çok güzel değil mi?

   

8. 08

   Adım 8

   Bakın, pişmiş papyon hiç deforme olmamış!