鸡蛋蝴蝶面片儿汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面加水活好放在一边醒20分钟

   

2. 02

   步骤 2

   取一部分放在案板上擀成薄片，也别太薄了，要不一会拿不起来。用圆的磨具或者矿泉水瓶盖在面片上挨着按出小圆片。

   

3. 03

   步骤 3

   把周边的面片揭下来就剩小圆片了

   

4. 04

   步骤 4

   用筷子在圆片儿中间对着一夹，就行了！

   

5. 05

   步骤 5

   看我摆的多整齐啊！

   

6. 06

   步骤 6

   吃不了的可以放在冰箱冻上，早上当早点吃也很方便。

   

7. 07

   步骤 7

   油锅放油，葱花，炝锅儿，下面儿，再加上一个鸡蛋，出锅前撒上香菜，吊坠两块胡萝卜，很漂亮吧！

   

8. 08

   步骤 8

   看煮好的蝴蝶结不变形哦！