Суп с лапшой «Яичная бабочка»
Рецепт супа с яйцом и лапшой «бабочка» (с фотографиями), всего 8 шагов. Смешайте муку с водой, хорошо вымесите и оставьте 20 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте в тесто воду, хорошо вымесите и оставьте на 20 минут.
- 02
Шаг 2
Возьмите часть теста и раскатайте его в тонкий пласт на разделочной доске. Не раскатывайте слишком тонко, иначе потом будет трудно его поднять. Используйте круглую форму или крышку от бутылки с минеральной водой, чтобы выдавить из пласта теста небольшие круглые кусочки.
- 03
Шаг 3
Снимите окружающую массу теста, и у вас останутся небольшие круглые кусочки.
- 04
Шаг 4
Просто используйте палочки для еды, чтобы сжать середину круглого кусочка!
- 05
Шаг 5
Посмотрите, как аккуратно я их разложила!
- 06
Шаг 6
Остатки можно заморозить в холодильнике и удобно съесть на завтрак.
- 07
Шаг 7
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный зеленый лук и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте лапшу, яйцо и посыпьте кинзой перед подачей. Украсьте двумя морковками. Разве это не красиво?
- 08
Шаг 8
Посмотрите, как хорошо приготовленный галстук-бабочка не деформируется!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.