Soğanlı dana eti sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın: eti ince dilimler halinde kesin, soğanı küçük şeritler halinde doğrayın ve sarımsağı kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Dilimlenmiş dana etini zencefil dilimleri, yağ, yemeklik şarap, mısır nişastası, tavuk bulyonu ve hafif soya sosu ile marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   İyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın; normalden biraz daha fazla yağ kullanın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı ısıtın ve hazırladığınız eti ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Dana etini tamamen pişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Et tamamen piştikten sonra sudan çıkarıp kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavada biraz yağ bırakın, tavayı tekrar ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Doğranmış soğanları içine dökün.

   

10. 10

    Adım 10

    Rengi değişip yumuşayana kadar hızlıca kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Ayırdığınız eti ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Hızlı ve eşit şekilde soteleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Lezzetini ve rengini zenginleştirmek için biraz açık renk soya sosu ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Eşit şekilde kavurun

    

16. 16

    Adım 16

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.