양파를 넣고 볶은 소고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   모든 재료를 준비하세요: 소고기는 얇게 썰고, 양파는 가늘게 채 썰고, 마늘은 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   얇게 썬 소고기를 생강, 기름, 요리용 술, 옥수수 전분, 닭고기 육수, 간장으로 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   재료를 잘 섞은 후 15 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달궈주세요. 평소보다 기름을 조금 더 두는 것이 좋습니다.

   

5. 05

   단계 5

   기름을 달군 후 준비된 소고기를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   쇠고기가 완전히 익을 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   쇠고기가 완전히 익으면 물에서 꺼내 따로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   팬에 기름을 약간 남겨두고 다시 달군 후, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

9. 09

   단계 9

   다진 양파를 넣으세요

   

10. 10

    단계 10

    색이 변하고 부드러워질 때까지 빠르게 볶으세요.

    

11. 11

    단계 11

    남겨둔 소고기를 넣으세요

    

12. 12

    단계 12

    재료를 빠르게 골고루 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    기호에 따라 소금을 넣어주세요.

    

14. 14

    단계 14

    맛과 색을 더욱 살리기 위해 간장을 약간 넣어주세요.

    

15. 15

    단계 15

    골고루 볶아주세요

    

16. 16

    단계 16

    불에서 내려 접시에 담으세요.