Haşlanmış Kuzu Kaburga
Kuzu Pirzola Tarifi (resimli ve 9 adımlı). Kuzu pirzolaları soğuk su dolu bir tencereye koyun, ezilmiş zencefil ve doğranmış taze soğan ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kuzu pirzolalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun, üzerine ezilmiş zencefil ve doğranmış taze soğan ekleyin.
- 02
Adım 2
Su yüksek ateşte kaynadıktan sonra üzerindeki köpüğü alın.
- 03
Adım 3
Kuzu pirzolalarını kan ve yab impuritieslerden arındırmak için haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.
- 04
Adım 4
Gerekli malzemeleri hazırlayın: zencefil, taze soğan, kuru kırmızı biber, yıldız anason, defne yaprağı, rezene tohumu, kakule, muskat vb.
- 05
Adım 5
Tatlı fasulye sosu, istiridye sosu, soya sosu ve uygun miktarda suyu karıştırarak bir sos hazırlayın.
- 06
Adım 6
Tavada yağı ısıtın, ardından yıldız anasonu ve diğer baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Kuzu pirzolaları ekleyin, soteleyin, ardından hazırladığınız sosu ekleyin. Rengi çok açık olursa, rengi ayarlamak için daha fazla soya sosu ekleyin.
- 08
Adım 8
Kuzu pirzolalarını kaplayacak kadar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi orta-kısık seviyeye indirip kısık ateşte pişirin.
- 09
Adım 9
Bir saat kısık ateşte pişirdikten sonra, sosu yüksek ateşte koyulaştırın, üzerine doğranmış taze soğan serpin ve servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.