İnci yapışkan pirinç topları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yapışkan pirinci önceden yıkayıp 2 saat suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Et harcını hazırlayın: domuz göğsünü kıyın, lotus kökünü ve havucu doğrayın, az miktarda zencefil ve taze soğanı ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Uygun miktarlarda tuz, yemeklik şarap, tavuk bulyonu, karabiber, mısır nişastası ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   iyi karıştırılmış dolgu

   

5. 05

   Adım 5

   Kaşıkla küçük bir parça iç harcı alın, avucunuzla top şekline getirin ve yapışkan pirincin üzerine koyarak yüzeyini kaplayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Buharlı fırında 25 dakika pişirin.