Bolinhos de arroz glutinoso perolados
Como fazer bolinhos de arroz glutinoso (com fotos e 6 passos): Lave e deixe o arroz glutinoso de molho por 2 horas antes.
Preparo
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Etapa 1
Lave e deixe o arroz glutinoso de molho por 2 horas com antecedência.
- 02
Etapa 2
Prepare o recheio de carne: moa a barriga de porco, pique a raiz de lótus e a cenoura e pique finamente uma pequena quantidade de gengibre e cebolinha.
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Etapa 3
Adicione as quantidades adequadas de sal, vinho de cozinha, caldo de galinha, pimenta, amido de milho e óleo de gergelim, e misture bem.
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Etapa 4
recheio bem misturado
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Etapa 5
Com uma colher, pegue uma pequena porção do recheio, modele-a em forma de bola com a palma da mão e coloque-a sobre o arroz glutinoso para cobrir toda a superfície.
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Etapa 6
Cozinhe no vapor em forno a vapor por 25 minutos.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.