Kulki z perłowego kleistego ryżu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj i namocz ryż kleisty przez 2 godziny wcześniej.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj farsz mięsny: pokrój boczek w kostkę, posiekaj korzeń lotosu i marchewkę, drobno posiekaj niewielką ilość imbiru i szczypiorku.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj odpowiednią ilość soli, wina do gotowania, bulionu z kurczaka, pieprzu, skrobi kukurydzianej i oleju sezamowego i dobrze wymieszaj.

   

4. 04

   Krok 4

   dobrze wymieszane nadzienie

   

5. 05

   Krok 5

   Nabieraj łyżką niewielki kawałek nadzienia, uformuj dłonią kulkę i połóż ją na kleistym ryżu, aby pokryć powierzchnię.

   

6. 06

   Krok 6

   Gotować na parze w piekarniku parowym przez 25 minut.