Tavada Kızarmış Sarımsaklı Karides
Sarımsaklı Karides Tarifi (Toplam 13 adım). İlk olarak, sarımsak yağı hazırlayın. Sarımsak dişlerini kıyın ve küçük kırmızı biberleri ince ince doğrayın. Kıyılmış sarımsak, doğranmış kırmızı biberler, tuz, tavuk bulyonu ve şekeri karıştırın. Bir tavada 400 salata yağını yaklaşık 90 dereceye kadar ısıtın, ardından yavaşça kıyılmış sarımsak karışımına dökün ve iyice karıştırın. Bir gün bekletin. (Sarımsak yağını bir gün önceden hazırlamak, ertesi gün daha kaliteli ve daha güçlü bir sarımsak aroması sağlayacaktır.)
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle sarımsak yağı hazırlayın. Sarımsak dişlerini ince ince kıyın ve küçük kırmızı biberleri de ince doğrayın. Kıyılmış sarımsak, doğranmış kırmızı biber, tuz, tavuk bulyonu ve şekeri karıştırın. Bir tencerede 400 gram salata yağını yaklaşık 90 dereceye kadar ısıtın. Yağı yavaşça kıyılmış sarımsağın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Bir gün bekletin. (Sarımsak yağını bir gün önceden hazırlamak, ertesi gün daha kaliteli ve daha yoğun bir sarımsak aroması elde etmenizi sağlayacaktır.)
- 02
Adım 2
Buharda pişirilmiş balığın soya sosunu bir kaseye dökün.
- 03
Adım 3
Bir tavaya ince doğranmış taze soğanları yerleştirin, ardından üzerlerine bir kat enoki mantarı koyun.
- 04
Adım 4
Enoki mantarlarını eşit bir tabaka halinde yayın.
- 05
Adım 5
Karides kuyruklarını enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde yayın.
- 06
Adım 6
Bir katmanı eşit şekilde yayın.
- 07
Adım 7
Karides kuyruklarının üzerine önceden hazırlanmış sarımsaklı yağı gezdirin.
- 08
Adım 8
Üzerine bir kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu gezdirin.
- 09
Adım 9
Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
- 10
Adım 10
Son ürün görseli (tavanın kapağı olmalı).
- 11
Adım 11
Seri üretim mümkündür.
- 12
Adım 12
Yemeden önce 5 dakika boyunca gazlı ocakta veya fırınlı ocakta pişirin.
- 13
Adım 13
Bu, süpermarketlerde satılan karides kuyruklarının ambalajının bir resmidir.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.