Edamame Sosu
Edamame ve Kıyma Sosu Tarifi (resimli, 21 adım). İlk olarak, kabuklarından ayrılmış edamameyi hazırlayın ve yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle edamame fasulyelerini hazırlayın ve yıkayın.
- 02
Adım 2
Yağsız eti küçük küpler halinde doğrayın.
- 03
Adım 3
Kurutulmuş tofuyu ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Taze kırmızı dolmalık biberi küp küp doğrayın.
- 05
Adım 5
Haziran Kokulu Fasulye Ezmesi
- 06
Adım 6
Kurutulmuş acı biber, yıldız anason
- 07
Adım 7
Kıyılmış zencefil ve sarımsak dişleri (sarımsak dişleri de kıyılmış olmalı).
- 08
Adım 8
Wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının %70'ine ulaşana kadar ısıtın, ardından önce yıldız anasonu ve kuru kırmızı biberleri ekleyin.
- 09
Adım 9
Doğranmış zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 10
Adım 10
Doğranmış eti ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
- 11
Adım 11
Balık kokusunu gidermek için yemeklik şarap ekleyin.
- 12
Adım 12
Bu aşamada, hafif soya sosu ekleyin.
- 13
Adım 13
Doğranmış eti koyu soya sosuyla iyice soteleyin ve lezzetini iyice kavrayın.
- 14
Adım 14
Kabuklarından ayrılmış edamameyi ekleyin ve soteleyin.
- 15
Adım 15
Kurutulmuş tofuyu ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.
- 16
Adım 16
Haziran Kokulu Doubanjiang (fermente bakla ezmesi) ekleyin.
- 17
Adım 17
sarımsak dişleri
- 18
Adım 18
Tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 19
Adım 19
Bir kase su ekleyin, üzerini kapatın ve edamame ile pirinç tamamen pişene kadar sosun içinde kısık ateşte pişirin.
- 20
Adım 20
Son olarak, taze kırmızı dolmalık biberleri ekleyin, hafifçe pişene kadar kavurun ve sos koyulaşana kadar pişirin. Ardından servis tabağına alın ve servis edin.
- 21
Adım 21
Resimde görülen ürün, lezzetli ve pilavla mükemmel uyum sağlayan, her mevsim için uygun bir üründür.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.