Lotus kökü ve domuz kemiği çorbası
Lotus kökü ve domuz kemiği çorbası tarifi, resimli, toplam 5 adım. Büyük bir domuz kemiğini iki parçaya kesin, soğuk su dolu bir tencereye zencefil dilimleri ve yemek şarabı ile birlikte koyun, haşlayın ve kan köpüğünü durulayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Büyük bir domuz kemiğini iki parçaya kesin, zencefil dilimleri ve yemek şarabı ile birlikte soğuk su dolu bir tencereye koyun, haşlayın ve üzerindeki kan köpüğünü durulayın.
- 02
Adım 2
Lotus kökünü parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
- 03
Adım 3
Büyük kemikleri ve lotus kökünü toprak saksıya yerleştirin. Malzemelerin üzerini kapatacak kadar, hatta biraz daha fazla su ekleyin.
- 04
Adım 4
Tatlı patates dilimleri ve yer fıstığı ekleyin.
- 05
Adım 5
Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte iki saat pişirin. Tuz, tavuk bulyonu ve karabiber ekleyin, işte hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.