Sopa de raiz de lótus e osso de porco
Receita de sopa de raiz de lótus e osso de porco com fotos, 5 passos no total. Corte um osso de porco grande em duas partes, coloque-o em uma panela com água fria, fatias de gengibre e vinho de cozinha, escalde e enxágue para remover a espuma de sangue.
Preparo
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Etapa 1
Corte um osso grande de porco em duas partes, coloque-o em uma panela com água fria, fatias de gengibre e vinho de cozinha, escalde-o e enxágue para remover a espuma de sangue.
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Etapa 2
Corte a raiz de lótus em pedaços e reserve.
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Etapa 3
Coloque os ossos grandes e a raiz de lótus no vaso de barro. Adicione água até cobrir os ingredientes, e um pouco mais.
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Etapa 4
Adicione fatias de inhame e amendoim.
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Etapa 5
Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por duas horas. Adicione sal, caldo de galinha e pimenta, e está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.