Zupa z korzenia lotosu i kości wieprzowych
Przepis na zupę z korzenia lotosu i kości wieprzowych ze zdjęciami, w sumie 5 kroków. Przekrój dużą kość wieprzową na dwie części, włóż ją do garnka z zimną wodą, plasterkami imbiru i winem do gotowania, zblanszuj i spłucz pianę z krwi.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przekrój dużą kość wieprzową na dwie części, włóż ją do garnka z zimną wodą, plasterkami imbiru i winem do gotowania, zblanszuj i opłucz pianę z krwi.
- 02
Krok 2
Pokrój korzeń lotosu na kawałki i odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Włóż duże kości i korzeń lotosu do glinianego garnka. Dodaj wodę, aby przykryła składniki, i trochę więcej.
- 04
Krok 4
Dodaj plasterki batatu i orzeszki ziemne.
- 05
Krok 5
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez dwie godziny. Dodaj sól, bulion drobiowy i pieprz i gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.