kavrulmuş gluten
Resimli, toplam 17 adımda pişirilmiş gluten tarifi. Taze gluteni hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Taze kavrulmuş gluten hazırlayın.
- 02
Adım 2
Gluteni küçük kare parçalar halinde kesin.
- 03
Adım 3
Önce bir süre temiz suda bekletin.
- 04
Adım 4
Kaynar suda haşlayın.
- 05
Adım 5
Çıkarın ve suyunu süzün.
- 06
Adım 6
% 6 oranında ısıtılmış yağda kızartın.
- 07
Adım 7
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından çıkarıp fazla yağını süzün.
- 08
Adım 8
Islatılmış kulak mantarlarını ve shiitake mantarlarını yıkayın ve yer fıstıklarını pişirin.
- 09
Adım 9
Beyaz şekeri kehribar rengine dönene kadar kavurun.
- 10
Adım 10
Kavrulmuş gluteni ekleyin ve soteleyin.
- 11
Adım 11
Yer fıstığı ekleyin.
- 12
Adım 12
Kulak mantarı ve shiitake mantarını ekleyip soteleyin.
- 13
Adım 13
Tuz ve hafif soya sosu ekleyip kavurun.
- 14
Adım 14
Uygun miktarda yemeklik şarap ekleyin ve kavurun.
- 15
Adım 15
Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve iyice pişirin.
- 16
Adım 16
Son olarak tavuk bulyonunu ekleyin ve sosu yüksek ateşte koyulaştırın.
- 17
Adım 17
Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.