กลูเตนคั่ว

Name: กลูเตนคั่ว
Cuisine: China

สูตรกลูเตนตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 17 ขั้นตอน เตรียมกลูเตนสดสำหรับตุ๋น

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

กลูเตนคั่ว — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมกลูเตนคั่วสดใหม่
02
ขั้นตอน 2
หั่นกลูเตนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
แช่ในน้ำสะอาดสักพักก่อน
04
ขั้นตอน 4
ลวกในน้ำเดือด
05
ขั้นตอน 5
นำออกและสะเด็ดน้ำ
06
ขั้นตอน 6
ทอดในน้ำมันที่ร้อนถึง 6 %
07
ขั้นตอน 7
ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก
08
ขั้นตอน 8
ล้างเห็ดหูหนูและเห็ดหอมที่แช่น้ำไว้ให้สะอาด แล้วนำถั่วลิสงไปต้มให้สุก
09
ขั้นตอน 9
ผัดน้ำตาลทรายขาวจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำพัน
10
ขั้นตอน 10
ใส่กลูเตนคั่วแล้วนำไปผัด
11
ขั้นตอน 11
ใส่ถั่วลิสง
12
ขั้นตอน 12
ใส่เห็ดหูหนูและเห็ดหอมลงไปผัด
13
ขั้นตอน 13
เติมเกลือและซีอิ๊วขาว แล้วนำไปผัด
14
ขั้นตอน 14
เติมเหล้าปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนำไปผัด
15
ขั้นตอน 15
เติมน้ำเดือดในปริมาณที่เหมาะสม แล้วปรุงให้สุกทั่วถึง
16
ขั้นตอน 16
สุดท้าย เติมน้ำซุปไก่ลงไป แล้วเคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง
17
ขั้นตอน 17
ฉันเป็นแม่ของเจียเจีย มาแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ร่วมกันในเซียงฮาเถอะ!