Soğuk Karışık Mantar
İşte 11 adımda soğuk karışık mantar ve beyaz mantar salatası yapımının adım adım rehberi. Beyaz ve siyah mantarları önceden ıslatın, ardından kaynar suda haşlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Beyaz ve siyah mantarları önceden suda bekletin, ardından kaynar suda haşlayın.
- 02
Adım 2
Sarımsağı ezip ince ince doğrayın, acı biberi doğrayın, kişnişi parçalara ayırın ve kırmızı dolmalık biberi şeritler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Kulak mantarlarını soğuyana kadar soğuk suda bekletin, ardından suyunu süzün. Geniş bir kaseye koyun ve sarımsak, kişniş ve doğranmış kırmızı biber ekleyin.
- 04
Adım 4
Sos hazırlayın: hafif soya sosu, balzamik sirke
- 05
Adım 5
Pul biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
- 06
Adım 6
Tuz, kıyılmış kişniş ve şeker ekleyin.
- 07
Adım 7
Karıştırdıktan sonra resimdeki gibi görünüyor.
- 08
Adım 8
Hazırladığınız sosu doğrudan kulak mantarlarının içine dökün.
- 09
Adım 9
Birkaç tane kızarmış yer fıstığı ve birkaç damla susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve işte hazır! Çok hoş kokulu ve ferahlatıcı!
- 10
Adım 10
Soğuk karışık mantar yemeği hazır!
- 11
Adım 11
Soğuk Karışık Mantar ve Sinek Mantarı - Bitmiş Ürün Görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.