凉拌双耳

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   银耳和木耳提前泡发之后放开水中焯水

   

2. 02

   步骤 2

   大蒜拍碎切末，小米椒切碎，香菜切断，红椒切丝

   

3. 03

   步骤 3

   木耳放凉水中拔凉控水，放大碗中同时加入大蒜香菜和红椒丝

   

4. 04

   步骤 4

   调一碗料汁：生抽，香醋

   

5. 05

   步骤 5

   加入辣椒碎和大蒜末

   

6. 06

   步骤 6

   加食盐，香菜末和白糖

   

7. 07

   步骤 7

   调匀后如图

   

8. 08

   步骤 8

   把调好的碗汁直接倒在木耳中

   

9. 09

   步骤 9

   加入几颗油炸花生米，再加几滴芝麻油，拌匀即可！很香很清口！

   

10. 10

    步骤 10

    凉拌双耳完成！

    

11. 11

    步骤 11

    凉拌双耳――成品图