Sazan balığı ve tofu çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Balığı ve tofuyu hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tofuyu yıkayın ve küpler halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları ve zencefili ayrı ayrı doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sazan balığını temizleyin, biraz tuz ve yemek şarabıyla ovun, 30 dakika marine edin, ardından bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında az miktarda yağ ısıtın ve zencefil dilimlerini kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve kaynatın. Sazan balığını ekleyin ve çorba süt beyazı bir renk alana kadar pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tofu ve tuzu ekleyin, 10 dakika pişirin, ardından doğranmış yeşil soğan serpin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürün