鲫鱼豆腐汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好鱼和豆腐备用

   

2. 02

   步骤 2

   豆腐清洗干净切块

   

3. 03

   步骤 3

   葱姜分别切好

   

4. 04

   步骤 4

   鲫鱼清洗干净，抹上少许盐，料酒，腌制30分钟，然后放到平底锅内，两面煎黄。

   

5. 05

   步骤 5

   炒锅内放少许油放入姜片爆香

   

6. 06

   步骤 6

   加适量热水煮开，放入鲫鱼，把汤煮至奶白色。

   

7. 07

   步骤 7

   放入豆腐，在放入盐，煮10分钟，撒入葱花即可。

   

8. 08

   步骤 8

   成品