Kar Tofu
Kar Tofu Tarifi (resimler ve talimatlarla, toplam 15 adım). Bitmiş ürün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bitmiş ürün.
- 02
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın.
- 03
Adım 3
Eti küçük küpler halinde doğrayın, tofuyu 1.5 cm'lik küpler halinde doğrayın, zencefili ince ince kıyın, taze soğanları ince ince kıyın ve yeşil soğanları doğrayın.
- 04
Adım 4
20 gram yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, ardından galeta ununu ekleyin ve hafif sarımsı bir renk alıp hoş bir koku yayana kadar kavurun.
- 05
Adım 5
Kızarmış ekmek kırıntılarını bir kenara ayırın.
- 06
Adım 6
Tofuyu orta ateşte az miktarda sıcak yağda kızartın.
- 07
Adım 7
Hafifçe altın rengi olana kadar kızartın, ardından çıkarıp kenara koyun.
- 08
Adım 8
Doğranmış eti biraz soya sosu ve mısır nişastasıyla karıştırın.
- 09
Adım 9
Ardından kıyılmış zencefili kızgın yağda soteleyin.
- 10
Adım 10
Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve birlikte kavurun.
- 11
Adım 11
Kokusu çıktıktan sonra, baharatlanmış doğranmış eti ve biraz yemeklik şarabı ekleyin.
- 12
Adım 12
Ardından tofu, istiridye sosu ve koyu soya sosunu ekleyip iyice karıştırın.
- 13
Adım 13
İki yemek kaşığı su ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika kaynatın. Sosu, sirke ile karıştırılmış mısır nişastası karışımının üzerine dökün.
- 14
Adım 14
Sos kıvam alınca üzerine galeta unu ve doğranmış yeşil soğan serpin, işte hazır. Servis tabağına alın ve fotoğrafını çekin.
- 15
Adım 15
Yakın çekim bir fotoğraf.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.