Снежный тофу
Рецепт «снежного тофу» (с фотографиями и инструкцией, всего 15 шагов). Готовый продукт.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Готовый продукт.
- 02
Шаг 2
Подготовьте материалы.
- 03
Шаг 3
Нарежьте мясо небольшими кубиками, тофу — кубиками по 1.5 см, измельчите имбирь, измельчите зеленый лук и мелко нарежьте зеленый лук.
- 04
Шаг 4
Нагрейте 20 грамм масла на средне-сильном огне, затем добавьте панировочные сухари и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока они слегка не пожелтеют и не станут ароматными.
- 05
Шаг 5
Отложите жареные панировочные сухари в сторону.
- 06
Шаг 6
Обжарьте тофу на сковороде на среднем огне с небольшим количеством горячего масла.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте до слегка золотистого цвета, затем выньте и отложите в сторону.
- 08
Шаг 8
Смешайте нарезанное кубиками мясо с небольшим количеством соевого соуса и кукурузного крахмала.
- 09
Шаг 9
Затем обжарьте измельченный имбирь в горячем масле.
- 10
Шаг 10
Добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте вместе.
- 11
Шаг 11
После того, как появится аромат, добавьте нарезанное кубиками приправленное мясо и немного кулинарного вина.
- 12
Шаг 12
Затем добавьте тофу, устричный соус и темный соевый соус и хорошо перемешайте.
- 13
Шаг 13
Добавьте две столовые ложки воды и варите на сильном огне 5 минут. Вылейте соус на смесь кукурузного крахмала и уксуса.
- 14
Шаг 14
Когда соус загустеет, посыпьте его панировочными сухарями и нарезанным зеленым луком, и блюдо готово. Выложите на тарелку и сфотографируйте.
- 15
Шаг 15
Крупный план.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.