Tofu de nieve
Receta de tofu de nieve (con fotos e instrucciones, 15 pasos en total). Producto terminado.
Preparación
- 01
Paso 1
Producto terminado.
- 02
Paso 2
Prepara los materiales.
- 03
Paso 3
Corta la carne en cubos pequeños, corta el tofu en cubos 1.5 cm, pica el jengibre, pica las cebolletas y pica las cebollas verdes.
- 04
Paso 4
Calienta 20 gramos de aceite a fuego medio-alto, luego agrega el pan rallado y sofríe hasta que esté ligeramente amarillo y fragante.
- 05
Paso 5
Reserva el pan rallado frito.
- 06
Paso 6
Fríe el tofu en una sartén a fuego medio con un poco de aceite caliente.
- 07
Paso 7
Fríe hasta que estén ligeramente dorados, luego retíralos y resérvalos.
- 08
Paso 8
Mezcla la carne picada con un poco de salsa de soja y maicena.
- 09
Paso 9
A continuación, sofría el jengibre picado en aceite caliente.
- 10
Paso 10
Añade las cebolletas picadas y sofríelas.
- 11
Paso 11
Una vez que se haya liberado el aroma, agregue la carne sazonada cortada en cubos y un poco de vino de cocina.
- 12
Paso 12
Luego, añade el tofu, la salsa de ostras y la salsa de soja oscura y mezcla bien.
- 13
Paso 13
Añade dos cucharadas de agua y hierve a fuego alto durante 5 minutos. Vierte la salsa sobre la mezcla de maicena y vinagre.
- 14
Paso 14
Una vez que la salsa se haya reducido, espolvorea con pan rallado y cebolleta picada, ¡y listo! Sírvelo y sácale una foto.
- 15
Paso 15
Una foto en primer plano.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.