Gizli Tarif Tavuk Kafası (Tatlı)
Tatlı Tavuk Kafaları İçin Gizli Tarif (Resimli ve 9 Adımlı). Tavuk kafalarını iyice temizleyin, soğuk su dolu bir tencereye koyun, yemeklik şarap ekleyin ve haşlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuk kafalarını temizleyin, soğuk su dolu bir tencereye koyun, yemeklik şarap ekleyin ve haşlayın.
- 02
Adım 2
Çıkarın ve suyunu süzün.
- 03
Adım 3
Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı doğrayın; yıldız anasonu ve defne yapraklarını hazırlayın.
- 04
Adım 4
Bir tencerede yağı ısıtın, tavuk başlarını, iki yemek kaşığı beyaz şekeri ve 3 adımda hazırladığınız baharatları ekleyin, ardından soteleyin.
- 05
Adım 5
Uygun miktarda on üç baharat karışımı ve tuz ekleyin.
- 06
Adım 6
Uygun miktarda deniz mahsulleri soya sosu, renk vermesi için biraz koyu soya sosu ve uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
- 07
Adım 7
Tavuğun başının üstüne kadar su ekleyin, sıkıca kapatın ve lezzetli yemeğin pişmesini bekleyin.
- 08
Adım 8
Çorba hazır olmadan hemen önce, damak tadınıza göre kimyon ekleyin, bir süre kısık ateşte pişirin ve servise hazır!
- 09
Adım 9
Lezzetli tavuk kafaları, servise hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.