비밀 레시피 닭머리 요리 (달콤한 맛)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 머리를 깨끗이 씻어 찬물이 담긴 냄비에 넣고 요리용 와인을 부어 데치세요.

   

2. 02

   단계 2

   제거하고 물기를 빼주세요

   

3. 03

   단계 3

   대파, 생강, 마늘을 다지고, 팔각과 월계수 잎을 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 기름을 두르고 달군 후 닭머리, 흰 설탕 두 큰술, 그리고 3 단계에서 준비한 양념을 넣고 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 십삼향가루와 소금을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 해산물 간장과 색을 내기 위한 약간의 진간장, 그리고 적당량의 굴소스를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   닭 머리 꼭대기까지 물을 붓고 뚜껑을 tightly 덮은 후 맛있는 음식이 완성될 때까지 기다리세요.

   

8. 08

   단계 8

   육수가 거의 다 끓었을 때, 취향에 따라 커민을 넣고 잠시 더 끓인 후 드시면 됩니다!

   

9. 09

   단계 9

   맛있는 닭 머리, 바로 드실 수 있어요!