Cabeça de Frango Doce (Receita Secreta)
Receita Secreta de Cabeças de Frango Adocicadas (com Fotos e 9 Passos). Limpe bem as cabeças de frango, coloque-as em uma panela com água fria, adicione vinho de cozinha e escalde.
Preparo
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Etapa 1
Limpe as cabeças de frango, coloque-as em uma panela com água fria, adicione vinho de cozinha e branqueie.
- 02
Etapa 2
Remova e drene
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Etapa 3
Pique a cebolinha, o gengibre e o alho; prepare o anis-estrelado e as folhas de louro.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione as cabeças de frango, duas colheres de sopa de açúcar branco e os temperos da etapa 3 , e refogue.
- 05
Etapa 5
Adicione uma quantidade adequada de pó de treze especiarias e sal.
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Etapa 6
Adicione uma quantidade adequada de molho de soja para frutos do mar, um pouco de molho de soja escuro para dar cor e uma quantidade adequada de molho de ostra.
- 07
Etapa 7
Adicione água até o topo da cabeça do frango, tampe bem e aguarde a deliciosa refeição.
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Etapa 8
Pouco antes do caldo estar pronto, adicione cominho a gosto, deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos e está pronto para servir!
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Etapa 9
Deliciosas cabeças de frango, prontas para servir!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.