Haşlanmış domuz kaburgası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Eti yıkayın

   

2. 02

   Adım 2

   Haşlayıp bir kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Baharat kutusuna zencefil dilimleri, Siçuan biberleri, yıldız anason, defne yaprakları ve tarçın koyarak baharatları hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Haşlanmış eti düdüklü tencereye koyun, üzerini kapatacak kadar su ekleyin, baharat torbasını yerleştirin ve su kaynadıktan sonra oluşan köpüğü alın.

   

5. 05

   Adım 5

   İstediğiniz rengi elde etmek için yemeklik şarap, açık soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. Düdüklü tencereyi et ayarına getirin ve 20 dakika pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Dondurulmuş tofuyu hazırlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Patatesleri doğrayın ve kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Cam erişteyi suya batırın ve kenara koyun.

   

9. 09

   Adım 9

   Patatesleri soteleyin, domuz kaburgası haşlamasından kalan suya ekleyin, dondurulmuş tofu ekleyin, 15 dakika pişirin, ardından cam erişte ekleyin ve 5 pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Et suyu yemeği piştikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpiştirerek süsleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Haşlanmış domuz kaburgaları tabağa alındıktan sonra yemeye hazırdır!

    

12. 12

    Adım 12

    Bütün yemekler hazır!