Elle didiklenmiş koyun eti
Resimli, elle didiklenmiş kuzu eti tarifi, toplam 8 adım. Domuz kemiklerini önceden suda bekletin, ardından soğuk suda haşlayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz kemiklerini önceden suda bekletin, ardından soğuk suda haşlayın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Yeşil soğan dilimleri, zencefil dilimleri, Siçuan biberleri, yıldız anason ve rezene tohumlarını hazırlayın.
- 03
Adım 3
Düdüklü tencereye su ve domuz kemikleri koyun, yukarıda belirtilen baharatları ekleyin ve 40 dakika pişirin.
- 04
Adım 4
Doğranmış yeşil soğan, susam, kıyılmış sarımsak, acı biber tozu ve on üç baharat karışımını hazırlayın.
- 05
Adım 5
Tavada yağı ısıtın, ardından sos karışımına dökün. Uygun miktarda yıllanmış sirke, hafif soya sosu ve şeker ekleyip iyice karıştırın. Sosunuz hazır.
- 06
Adım 6
40 dakika sonra kuzu kemiklerini tencereden çıkarın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
- 07
Adım 7
Tabağa koyun ve afiyetle yiyin!
- 08
Adım 8
Bir tane daha.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.