Sarımsaklı ve tel şehriyeli buharda pişirilmiş karides

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karides hazırlandı

   

2. 02

   Adım 2

   Karidesin sırtını bıçakla açın, karides damarını çıkarın, karides bıyıklarını kesin ve temizleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Resimde gösterildiği gibi yıkayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir avuç tel şehriyeyi alın ve soğuk suya batırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Sarımsak filizlerini ve kırmızı acı biberleri küp küp doğrayıp kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir diş sarımsağı soyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Sarımsağı ince ince kıyın ve kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Küçük bir kaseye 3 gram yemeklik şarap, 5 gram hafif soya sosu, 3 gram şeker ve yarım kase su ekleyin. Kenara koyun.

   

9. 09

   Adım 9

   Islatılmış cam erişteleri daha kısa parçalara kesin ve bir tabağa yerleştirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Yıkanmış karidesleri resimde gösterildiği gibi hazırlanan cam eriştenin üzerine yerleştirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Tavada yağı ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından hazırladığınız sosu üzerine dökün.

    

12. 12

    Adım 12

    Kavrulmuş kıyılmış sarımsağı yemeğin içindeki karideslerin üzerine koyun, ardından 15 dakika buharda pişirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Hazırladığınız sarımsak filizleri ve acı biberlerle karidesleri süsleyin, ardından üzerlerine sıcak yağ dökün. Bitmiş ürünün fotoğrafını aşağıda görebilirsiniz!