Camarão cozido no vapor com alho e macarrão de arroz
Camarão cozido no vapor com alho e macarrão de arroz: uma receita passo a passo (com fotos) ( 13 passos) Prepare o camarão.
Preparo
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Etapa 1
Camarão preparado
- 02
Etapa 2
Com uma faca, abra o camarão pelas costas, retire a veia central, apare as barbatanas e lave-os bem.
- 03
Etapa 3
Lave conforme mostrado na imagem.
- 04
Etapa 4
Pegue um punhado de macarrão cabelo de anjo e mergulhe em água fria.
- 05
Etapa 5
Pique os brotos de alho e as pimentas vermelhas e reserve.
- 06
Etapa 6
Descasque um dente de alho.
- 07
Etapa 7
Pique o alho e reserve.
- 08
Etapa 8
Em uma tigela pequena, misture 3 gramas de vinho de cozinha, 5 gramas de molho de soja claro, 3 gramas de açúcar e meia tigela de água. Reserve.
- 09
Etapa 9
Corte o macarrão de vidro hidratado em pedaços menores e disponha-os em um prato.
- 10
Etapa 10
Disponha os camarões lavados sobre o macarrão de vidro preparado, conforme mostrado na imagem.
- 11
Etapa 11
Aqueça o azeite em uma panela, adicione o alho picado e refogue até perfumar, depois despeje o molho preparado.
- 12
Etapa 12
Coloque o alho picado refogado junto com os camarões no prato e cozinhe no vapor por 15 minutos.
- 13
Etapa 13
Decore os camarões com os brotos de alho e as pimentas preparados, e depois regue com óleo quente. Veja a foto do produto final abaixo!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.