Camarones al vapor con ajo y fideos
Camarones al vapor con ajo y fideos vermicelli: una receta paso a paso (con imágenes) ( 13 pasos) Preparar los camarones.
Preparación
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Paso 1
Camarones preparados
- 02
Paso 2
Abre el lomo del camarón con un cuchillo, retira la vena, recorta los bigotes y lávalos bien.
- 03
Paso 3
Lavar como se muestra en la imagen.
- 04
Paso 4
Toma un puñado de fideos vermicelli y remójalos en agua fría.
- 05
Paso 5
Corta en dados los brotes de ajo y los chiles rojos y resérvalos.
- 06
Paso 6
Pela un diente de ajo
- 07
Paso 7
Pica el ajo y resérvalo.
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Paso 8
En un tazón pequeño, agregue 3 gramos de vino de cocina, 5 gramos de salsa de soja clara, 3 gramos de azúcar y medio tazón de agua. Reserve.
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Paso 9
Corta los fideos de cristal remojados en trozos más cortos y colócalos en un plato.
- 10
Paso 10
Coloca los camarones lavados sobre los fideos de cristal preparados como se muestra en la imagen.
- 11
Paso 11
Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego vierte la salsa preparada.
- 12
Paso 12
Coloca el ajo picado salteado sobre los camarones en el plato y luego cuécelos al vapor durante 15 minutos.
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Paso 13
Adorne los camarones con los brotes de ajo y los chiles preparados, y luego vierta aceite caliente sobre ellos. ¡Vea la foto del plato terminado a continuación!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.