Buharda pişirilmiş lahana sarmaları
Resimli, toplam 15 adımda buharda pişirilmiş lahana sarması tarifi. Malzemeleri hazırlayın, lahana yapraklarından kök kısmının bir bölümünü çıkarın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın; lahana yapraklarından köklerin bir kısmını ayırın.
- 02
Adım 2
Lahana yapraklarını bir tabağa koyun ve üzerini streç filmle örtün.
- 03
Adım 3
Lahana yapraklarını streç filmle örtün ve mikrodalgada yüksek ayarda 2 dakika pişirin.
- 04
Adım 4
Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve kıyılmış yeşil soğanları da kıyın.
- 05
Adım 5
Kıymaya biraz su ekleyin ve yapışkan bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından doğranmış yeşil soğan, tuz, karabiber, soya sosu, mısır nişastası ve zencefil tozunu ekleyip iyice karıştırın.
- 06
Adım 6
Baharatlı kıyma
- 07
Adım 7
Lahana yapraklarının bir ucuna uygun miktarda kıyma koyun.
- 08
Adım 8
Ardından iki yandan içe doğru katlayıp rulo haline getirin.
- 09
Adım 9
Hazırladığınız lahana sarmalarını bir tabağa yerleştirin.
- 10
Adım 10
Tabağı önceden ısıtılmış buharlı pişiriciye yerleştirin ve yüksek ateşte 12 15 buharda pişirin.
- 11
Adım 11
Haşlanmış lahana sarmalarının suyunu wok tavasına dökün.
- 12
Adım 12
Ardından biraz su ve mısır nişastası ekleyin, sosu oluşturmak için eşit şekilde kavurun.
- 13
Adım 13
Sosu lahana sarmalarının üzerine dökün.
- 14
Adım 14
Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
- 15
Adım 15
Lahana sarması
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.