蒸白菜卷

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材，白菜叶去除一部分根部

   

2. 02

   步骤 2

   将白菜叶放入盘子中用保鲜膜封起来

   

3. 03

   步骤 3

   将白菜叶用保鲜膜封上放入微波炉中高火叮2分钟

   

4. 04

   步骤 4

   大葱切末，小葱切葱花备用

   

5. 05

   步骤 5

   肉馅中加少许水搅上劲，然后放入葱花，盐，胡椒粉，味极鲜，淀粉，姜粉调匀备用

   

6. 06

   步骤 6

   调好的肉馅

   

7. 07

   步骤 7

   将适量肉馅放入白菜一端

   

8. 08

   步骤 8

   然后左右向内对折再卷起来

   

9. 09

   步骤 9

   做好的白菜卷放入盘中码好

   

10. 10

    步骤 10

    将盘子放入烧开的蒸锅中大火蒸12-15分钟即可

    

11. 11

    步骤 11

    将蒸白菜卷出的汤汁倒去炒锅中

    

12. 12

    步骤 12

    然后加少许水，淀粉翻炒均匀做浇汁

    

13. 13

    步骤 13

    将浇汁淋在白菜卷上

    

14. 14

    步骤 14

    撒适量葱花即可

    

15. 15

    步骤 15

    白菜卷