Involtini di cavolo al vapore
Ricetta degli involtini di cavolo al vapore con foto, 15 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti, rimuovere parte della radice dalle foglie di cavolo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti; rimuovere parte della radice dalle foglie di cavolo.
- 02
Passaggio 2
Disponete le foglie di cavolo su un piatto e copritele con della pellicola trasparente.
- 03
Passaggio 3
Coprite le foglie di cavolo con della pellicola trasparente e cuocetele nel microonde alla massima potenza per 2 minuti.
- 04
Passaggio 4
Tritate finemente i cipollotti e sminuzzate finemente le cipolle verdi.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete un po' d'acqua alla carne macinata e mescolate fino a ottenere un composto appiccicoso. Aggiungete poi i cipollotti tritati, il sale, il pepe, la salsa di soia, l'amido di mais e lo zenzero in polvere e mescolate bene.
- 06
Passaggio 6
Carne macinata condita
- 07
Passaggio 7
Disporre una quantità adeguata di carne macinata a un'estremità del cavolo.
- 08
Passaggio 8
Poi piegalo verso l'interno da entrambi i lati e arrotolalo.
- 09
Passaggio 9
Disponete gli involtini di cavolo preparati su un piatto.
- 10
Passaggio 10
Adagiate il piatto in una vaporiera preriscaldata e cuocete a vapore a fuoco vivo per 12 15 .
- 11
Passaggio 11
Versate il succo rilasciato dagli involtini di cavolo al vapore nel wok.
- 12
Passaggio 12
Aggiungete quindi un po' d'acqua e amido di mais e mescolate bene per preparare la salsa.
- 13
Passaggio 13
Versate la salsa sugli involtini di cavolo.
- 14
Passaggio 14
Cospargere con cipollotti verdi tritati.
- 15
Passaggio 15
Involtini di cavolo
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.