Tatlı ve Ekşi Biber ve Domuz Dilimleri
Tatlı Ekşi Biberli ve Domuz Dilimli Tarif (resimli ve 10 adımlı). Domuz bonfileyi dilimleyin, yemek şarabı, istiridye sosu, tuz, karabiber, yumurta akı ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz bonfileyi dilimleyin, yemeklik şarap, istiridye sosu, tuz, karabiber, yumurta akı ve mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
- 02
Adım 2
Biberleri yıkayın, baklava dilimi şeklinde doğrayın ve suyunu süzün.
- 03
Adım 3
Bir kasede beyaz sirke, şeker, ketçap, biraz mısır nişastası ve az miktarda istiridye sosunu karıştırın. İyice karıştırın ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının % 6 ulaşana kadar ısıtın, ardından önceden marine edilmiş et dilimlerini ekleyin.
- 05
Adım 5
Et dilimlerini altın rengi olana kadar kızartın, ardından çıkarıp yağını süzün.
- 06
Adım 6
Tavada biraz yağ bırakın, ince kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 07
Adım 7
Ardından dolmalık biberleri ekleyin ve kavurun.
- 08
Adım 8
Önceden kızartılmış et dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
- 09
Adım 9
Ardından önceden hazırladığınız sosu ekleyin, sosu biberlerin ve et dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın ve ardından servis tabağına alın.
- 10
Adım 10
Nefis tatlı ve ekşi biberli ve domuz eti dilimli yemek hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.