Kola Soslu Tavuk Butu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk butlarını yıkayın ve üzerlerine çizikler atın. Zencefili dilimleyerek hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk butlarını süzün, üzerine yemeklik şarap ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık on beş dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın (bol miktarda kullanabilirsiniz). Yağ ısındıktan sonra zencefili ekleyin ve kısa süre kavurun. Ardından tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavuk butlarını her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın, ardından butları tamamen kaplayacak kadar bol miktarda kola dökün. Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşe alın ve tavuk butlarının kolayı tamamen emmesi için kısık ateşte pişirin (kola kabarcıklarını almayın).

   

5. 05

   Adım 5

   Kola neredeyse kuruyunca, lezzetlendirmek için biraz tuz, renk vermek için koyu soya sosu ekleyin, beyaz susam serpin, birkaç kez kavurun ve sosu yüksek ateşte koyulaştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kola kokusuyla dolu tavuk butları hazır! Hadi yiyelim!