Sirke ile sotelenmiş rendelenmiş patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri hazırlayın, soyun ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Şeritler halinde kesin

   

3. 03

   Adım 3

   Suya batırın [ıslatılmazsa rengi değişir].

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil soğanları, sarımsakları ve acı biberleri hazırlayın ve resimde gösterildiği gibi doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Havuçları ince ince doğrayın ve kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil dolmalık biberi şeritler halinde kesin ve kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ardından yeşil soğan, sarımsak ve acı biberleri kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış patatesleri ekleyin ve kısa süre kavurun. Birkaç damla balsamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın. Doğranmış havuçları ve yeşil biberleri ekleyin ve pişene kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Tabağa dökün ve afiyetle yiyin!