식초를 넣고 볶은 채 썬 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자를 손질하고 껍질을 벗겨 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   길쭉하게 잘라주세요

   

3. 03

   단계 3

   물에 담그세요. [담그지 않으면 색이 변합니다.]

   

4. 04

   단계 4

   대파, 마늘, 고추를 준비하고 사진처럼 다져주세요.

   

5. 05

   단계 5

   당근을 채 썰어서 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   피망을 채 썰어서 따로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   찬 기름을 두른 팬을 달군 후, 파, 마늘, 고추를 향이 날 때까지 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   채 썬 감자를 넣고 살짝 볶아주세요. 발사믹 식초 몇 방울을 넣고 잘 섞어줍니다. 채 썬 당근과 피망을 넣고 익을 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   접시에 담아서 드세요!