酢で炒めた細切りポテト

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもを準備し、皮をむいて脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   細切りにする

   

3. 03

   手順 3

   水に浸してください（浸さないと色が変わります）。

   

4. 04

   手順 4

   ネギ、ニンニク、唐辛子を用意し、写真のように刻みます。

   

5. 05

   手順 5

   ニンジンを千切りにして脇に置いておく。

   

6. 06

   手順 6

   ピーマンを細切りにして脇に置いておく。

   

7. 07

   手順 7

   フライパンに冷たい油を熱し、ネギ、ニンニク、唐辛子を香りが立つまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   千切りにしたジャガイモを加えて軽く炒める。バルサミコ酢を数滴加えてよく混ぜる。千切りにしたニンジンとピーマンを加えて火が通るまで炒める。

   

9. 09

   手順 9

   お皿に注いで召し上がれ！