Patate grattugiate saltate in padella con aceto
Come preparare le patate grattugiate saltate in padella con aceto: 9 passaggi in totale. Preparate le patate, pelatele e mettetele da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate le patate, pelatele e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Tagliare a strisce
- 03
Passaggio 3
Immergere in acqua [cambierà colore se non immerso]
- 04
Passaggio 4
Preparate i cipollotti, l'aglio e i peperoncini e tritateli come mostrato in figura.
- 05
Passaggio 5
Grattugiate le carote e mettetele da parte.
- 06
Passaggio 6
Tagliate il peperone verde a strisce e mettetelo da parte.
- 07
Passaggio 7
Scaldate la padella con olio freddo, quindi soffriggete i cipollotti, l'aglio e i peperoncini finché non sprigionano il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete le patate grattugiate e fatele saltare brevemente. Aggiungete qualche goccia di aceto balsamico e mescolate bene. Aggiungete le carote e i peperoni verdi grattugiati e fate saltare in padella fino a cottura ultimata.
- 09
Passaggio 9
Versate in un piatto e gustate!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.